Das sind wir - das apfelweinDEPOT
Das Apfelweindepot haben wir gegründet, weil uns Apfelwein begeistert:
seine Vielfalt, sein Handwerk, seine ehrliche Art. Genau das möchten wir für andere erlebbar machen.
Wir keltern nicht selbst und wir lernen jeden Tag und mit jedem Jahrgang von den Kelterern dazu. Man lernt nie aus. Die Apfelwein- oder auch Ciderwelt ist so groß und die Ciderfamilie so offen, dass wir immer wieder neue Einblicke bekommen.
Unser Anliegen ist es, zusammen mit den vielen Apfelwein- und Cider Manufakturen, den Apfelwein sichtbarer zu machen. Seine Vielfalt, seine Hochwertigkeit, seine Möglichkeiten aufzuzeigen.
Jens & Andrea König
wir sind Kaufleute und mit Leidenschaft beim Thema Apfelwein. Zusammen mit unserem Berner Sennenhund Clemens, unserem Juniorchef, betreiben wir das Ladengeschäft KÖNIGs WasRegionales in Friedberg Hessen. KÖNIGs WasRegionales ist das zu Hause vom apfelweinDEPOT, von WasRegionales und von Rippstiel.
Übrigens
Jens ist geborener Hesse und hat schon als Kind mit seinem Vater und Opa selbst gekeltert. In seiner Familie gehört der Apfelwein einfach dazu. Heute keltert sein Bruder mit seinen Kindern und hält damit die Familientradition aufrecht.
Neben dem Apfelwein liebt Jens aber auch ein gutes Glas Wein und so ist er begeisterter Geniesser von sortenreinen Apfelweinen.
Andrea ist in Düsseldorf geboren und kam erst mit Jens zum Thema Apfelwein. Doch mit dem alljährlichen Helfen beim Keltern kam auch der Geschmack am Stöffche. Richtig gezündet hat der Apfelwein bei ihr mit einem Apfelwein-Tasting mit sortenreinen Apfelweinen. Jetzt berät und verkauft sie begeistert das flüssige Gold.
Auf der Cider World 2026 wurde die Idee geboren
wir waren als Aussteller mit unseren Rippstiel Gläsern auf der Cider World und mit vielen Keltereien im Gespräch. Immer wieder kamen wir auf das Thema der Sichtbarkeit und Akzeptanz des Apfelweins und wie schwer es für den Einzelnen ist sichtbar zu sein. Beim Frühstück auf der Dachterrasse des Hotels kam dann die zündende Idee in einem Gespräch bei einem Käffchen. Ein Onlineshop nur für Apfelwein und Cider. eine Plattform zum Sichtbar machen, für Kunden um zu vergleichen. Mit jedem Gespräch an diesem Tag wurde die Idee runder. Und abends auf der Heimfahrt hat Andrea schon am Namen gearbeitet.
In den nächsten Wochen haben wir uns mit lieben Kontakten ausgetauscht und das Konzept geschärft.
Ein Name wurde gefunden, lange am Logo gearbeitet, angesprochene Produzenten waren schnell begeistert.
Ende September ist der offizielle Start mit den ersten Gründungsproduzenten. Weitere werden bald folgen.
Wie alles begann…
Den Grundstein von KÖNIG Plus legte 1976 mein Vater Herbert König mit der Herbert König Bürotechnik KG. Der Schreibmaschinenmechanikermeister gründete klassisch im Keller. Aus der Reparatur von Schreibmaschinen kam bald der Verkauf von modernen Fax- und Kopiergeräten und Zubehör dazu. Als die Räumlichkeiten zu klein wurden, wechselte das Unternehmen nach Friedberg. Dort baute er über die Jahre ein mittelständisches Unternehmen in der Büromaschinen/-bedarfsbranche auf. Dort wuchs das Unternehmen zu einer Gruppe mit aktuell Mitarbeitern im dreistelliger Zahl an verschiedenen Standorten. Dazu gehörte schon früh ein Schreibwarengeschäft mit Bürotechnik.
Der „Büro König an der Burg“ ist nicht nur in Friedberg, sondern in der ganzen Wetterau und darüber hinaus, ein Synonym für DAS Geschäft mit allem für Schule, Büro und Schreiben. Als ein Sohn des Firmengründers und jetziger Inhaber von KÖNIG Plus, sammelte ich über viele Jahre Erfahrungen in den verschiedenen Unternehmen der KÖNIG Gruppe bis ich 1999 Filialleiter des Ladengeschäfts Kaiserstraße 14 wurde.
Im Wandel des Kaufverhaltens behauptete sich das Ladengeschäft durch seinen guten Ruf, die Kompetenz, sowie stetige Weiterentwicklung. Durch die Aufteilung der KÖNIG Gruppe in Groß- und Einzelhandel haben mein Vater und ich das „Ladengeschäft Kaiserstraße“ auf eigene Füße gestellt. KÖNIG Plus ist mit mir ein inhabergeführtes Fachgeschäft, eigenständig, traditionell und innovativ.
2020 übernahmen wir während der Corona-Pandemie die Onlineplattform WasRegionales. Ein Onlineshop für Gutes aus den Regionen. Damals ein reiner Onlineshop mit 5 Produzenten. Wir entwickelten WasRegionales weiter; zu einem wichtigen Bestandteil in unserem Ladengeschäft mit einem Onlineshop und wachsendem Sortiment. Aus 5 Produzenten wurden bald 10, dann 20 und sogar 30 mit ihren regionalen Produkten.
2023 erweiterten wir um das Veranstaltungsformat "WasRegionales erleben". Gemeinsam mit ausgesuchten Produzenten bieten wir in unserem Gewölbekeller Tastings an. Zusammen mit abgestimmten kulinarischen Begleitern kann der Gast den Produzenten persönlich kennenlernen, Hintergründe erfahren die Produkte vom Produzenten vorgestellt bekommen. Unser Konzept mit kleinen Gruppen war ein Erfolg, genauso wie WasRegionales im Ganzen.
2025 wurden wir dann Glasproduzenten und übernahmen die Glasmarke "Rippstiel". Ursprünglich während Corona geboren als das Gerippte mit Stiel. Seit 2021 war Rippstiel in unserem Sortiment und dann wollten die Inhaber und Gründer die Marke abgeben. So haben wir dieses fantastischen Gläser übernommen.
2026 unser großer Umbruch. Uns wurde klar, das sich die Welt geändert hat und Schreibwarengeschäfte keine Zukunft mehr haben. Der Bedarf der Gesellschaft ist durch die steigende Digitalisierung stark gesunken. Das Einkaufsverhalten hat sich durch die vergangenen Kriege und Energiekrisen verändert; der Fachhandel ist nicht mehr 1. Anlaufstelle sondern Lückenbüßer. Wir erkannten, dass wir unser Unternehmen in der bisherigen Größe und dem bisherigen Sortiment so nicht wirtschaftlich weiterführen können.
Die Welt ist im Wandel, die Bedürfnisse der Menschen wandeln sich, das Kaufverhalten verändert sich.
Wir wollten als Unternehmen auf der Friedberger Kaiserstraße bleiben; wir wollten WasRegionales und Rippstiel erhalten. So haben wir uns neu ausgerichtet. Das Schreibwarengeschäft verabschiedet und im September KÖNIGs WasRegionales als zu Hause der Marken WasRegionales und Rippstiel und des neuen Onlineshops apfelweinDEPOT eröffnet. Probieren, einkaufen, geniessen und verweilen ist jetzt das Motto unseres Unternehmens.